かつて、横浜にあった大規模な梅林。
そこに植えられていた杉田梅の実は、酸っぱくて大粒。

幻の杉田梅は、ひっそりと、小田原市曽我で受け継がれてきました。

味と香りに優れ、 “美味しくて身体に良い” と専門家からも評価の高い杉田梅。

さまざまな料理・お菓子づくりに重宝します。